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标题: 燕窝乌鸡人参汤
奥特曼dmcH
芝麻
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发表于 2011-12-21 21:20
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燕窝乌鸡人参汤
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材料:血燕窝1盏或5-8克、西洋参或高丽参4克(或长白山人参)、红枣5粒、陈皮3克、乌鸡1只
调料:盐少许
制作:
1、血燕用清水浸发,洗净。
2、乌鸡洗净,去内脏和肥膏,放入滚水中煮过水后再用清水冲洗。
3、红枣去核,参切片,
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,陈皮洗净,浸发。
4、将乌鸡、参、陈皮、红枣放入炖盅内,
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,加适量清水,以慢火炖2小时,然后放入浸发的血燕再炖90分钟,加盐调味。
功效:人参补气,燕窝滋阴,红枣补血,乌鸡补元气,
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,适合产妇或各病后调补用。
附件 product_2010-08-25-04-02-20_s.jpg
2011-7-10 09:26
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