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标题: 图解紫砂壶的开壶过程,喜欢喝茶的朋友一定要看哦~ [打印本页]

作者: zisha123    时间: 2009-3-6 14:43     标题: 图解紫砂壶的开壶过程,喜欢喝茶的朋友一定要看哦~

因爱喝茶 爱上紫砂
近日在紫砂之家淘得紫砂西施一把,昨日到货,拆封开壶
在一紫砂论坛上看到一种特别的开壶方法,逐一照做,效果甚好~
将其理论与我的实践结合,搬上风行,望对有此爱好的同学,有所帮助
验壶


盖子和全身:


正是开壶
第一步:清水煮壶
此步骤之前,请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后,放入清水中,慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5-10分钟~


第二步:将壶从沸水中捞出,放在一边自然凉快,等到没有热度的时候,填装豆腐,以老豆腐为妙。
填装时,稍微压紧,以免水沸腾后,豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶,放入清水内(冷水下锅),慢慢使其沸腾,沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟~
此步骤的目的:因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给壶降火清火~




第三步:将和豆腐煮好的壶捞出,用热水洗净。自然凉快至没有热度
将甘蔗头,注意是甘蔗头,由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头,所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替。将其劈好,放入清水里(冷水),和壶同煮~
火候同上步:沸腾后,等到满厨房都是甘蔗香气后,在让其沸腾5-10分钟


第四步:
将和甘蔗煮好的壶,捞出,自然凉快至没有热度~
将你最好的茶叶拿来,如果这个壶今后是泡普洱,就拿普洱来;如果今后是泡绿茶或铁观音,请用铁观音 将锅里重新加入冷水,将壶和茶叶一起下锅开煮,使其沸腾后,让厨房内充满香气后10分钟或更长时间,将起捞出,放置一旁,将锅内的茶叶捞出,用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可~~~~
此步骤的目的:定味。所以推荐用你最好的茶叶,最好是用什么类型的茶定的味,今后就用来泡什么茶


最后: 完工的壶,嘿嘿


原文出处:http://www.zisha123.com/knowledge/catalog/3824.shtml
作者: hao784704    时间: 2009-3-14 23:41     标题: .

支持LZ!逛论坛要厚道






















别人的钱财乃我的身外之物!
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作者: suntan62    时间: 2009-5-31 17:09     标题: 左罗与珠丽叶的故事

很久以前左罗与珠丽叶相爱了,一日左罗深夜去与珠丽叶约会,悄悄爬上了阳台: 珠:我家人来了怎么办, 罗:没关系,我有一匹"汗雪宝马"我一吹口哨它就会在楼下 等我的 这时,有人敲门,止见左罗一个响亮的口哨嗖的一声跳了下去.珠丽叶去开门止见敲门的是左罗的"汗雪宝马"它说:请转告左罗,外面下雨了,我在走廊里等他.  












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